Les spéculoos que nous proposons ici, particulièrement parfumés à la cannelle, vous ferons fondre de plaisir par leur texture incroyablement friable et fondante.
Cette merveille, pour notre part, très riche en amandes effilées et en vanille, accompagnera à la perfection, un café, une glace ou encore une mousse au chocolat.
Les sablés au chocolat que nous proposons ici, sont un délicieux rappel de notre enfance. Cette petite gourmandise allie le côté croquant du sablé et le coeur fondant d’une ganache au chocolat.
Le cake que nous vous présentons peut être décliné de multiples manières. Nature, moelleux et fondant, aux raisins pour une version originale, aux pépites de chocolat pour une version gourmande ou encore au citron pour une version ultra moelleuse, légèrement acide mais pas trop.
Le cake que nous vous présentons peut être décliné de multiples manières. Nature, moelleux et fondant, aux raisins pour une version originale, aux pépites de chocolat pour une version gourmande ou encore au citron pour une version ultra moelleuse, légèrement acide mais pas trop.
Les petits fours ou bouchées que nous proposons ici, sont des pâtisseries de petite taille qui peuvent se décliner avec une grande partie des tartes et petites douceurs présentes sur notre site. A titre d’exemple, tarte au citron meringuée, tarte au chocolat, caramel et noisettes, choux au praliné ou encore tarte aux framboises.
Les petits fours salés que nous proposons ici, sont des bouchées de petite taille, variées selon les goûts et les envies. A titre d’exemple, des quiches, des pizzas, des feuilletés au fromage ou encore des roulés aux saucisses.
Deux manières de faire pour cette tarte pleine de promesses. La première consiste à privilégier la saveur, le croquant et le sucré des fruits frais, en les disposant sur une pâte sucrée, cuite au préalable, recouverte d’une crème pâtissière ou d’une crème d’amandes. La seconde consiste à cuire les fruits avec un appareil sucré ou avec une crème d’amandes. Cette dernière version correspond plus à l’utilisation de fruits hors saison mais réjouira tout autant les papilles.