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Tarte au Chocolat

3,0036,00

Un chocolat noir Caraïbe de Valhrona, émulsionné avec une crème liquide à haute teneur en matière grasse, pour une ganache qui fond en bouche et qui repose sur une pâte sucrée à la fois fondante et croustillante. Voilà les clés du succès de cette gourmandise, tant appréciée des enfants quand les adultes veulent bien leur en laisser une part….

 

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The little story

L’origine de la tarte au chocolat est à Vienne. C’est en 1832 que le maître pâtissier de l’Empereur François Joseph invente à Vienne la recette de la célèbre tarte au chocolat qui porte son nom : la Sacher Torte.

Taille

Individuelle, 4 parts, 6 parts, 8 parts, 10 parts, 12 parts

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