vanille
Bûche aux spéculoos
€4,00 – €48,00
La version que nous vous proposons est composée d’un biscuit crumble avec une touche de chocolat caramel, sur lequel vient se déposer une mousse aux spéculoos montée à la crème fouettée pour plus d’onctuosité. Le tout est recouvert d’un glaçage miroir et d’une décoration en chocolat.
Bûche vanille myrtille
€4,00 – €48,00
La version que nous vous proposons est composée d’un sablé breton surmonté d’une bavaroise à la vanille bourbon avec un insert myrtille. Le tout est recouvert d’un glaçage miroir et d’une décoration en chocolat.
Entremet vanille fruits rouges
€4,00 – €48,00
La version que nous vous proposons est composée d’une base de biscuit sablé breton surmonté d’une bavaroise à la vanille montée à la crème fouettée pour plus d’onctuosité, dans laquelle est caché, un insert aux fruits rouges, que l’on retrouve également comme élément de décor sur le dessus.
Un an déjà ….
€65,00 – €104,00
La base de ce gâteau est confectionnée à partir de moelleux à la vanille et au chocolat.
Sa texture à la fois moelleuse et fondante lui assure son succès auprès des petits et des grands.
Son décor est réalisé à base de pâte à sucre.
Crème brûlée
€3,00
Qui ignore encore cette gourmandise ? On pourrait la définir en trois mots : simple, rapide et délicieux. La touche finale et croquante apportée par la caramélisation vient se marier à merveille avec la douceur de la crème qui fond en bouche.
Eclairs
€3,00
Cette pâtisserie tout en légèreté est garnie à votre choix de crème pâtissière vanille, chocolat, café, praliné, pistache ou encore de chantilly avec des framboises, le tout glacé avec du chocolat.
