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Entremet vanille fruits rouges

4,0048,00

La version que nous vous proposons est composée d’une base de biscuit sablé breton surmonté d’une bavaroise à la vanille montée à la crème fouettée pour plus d’onctuosité, dans laquelle est caché,  un insert aux fruits rouges, que l’on retrouve également comme élément de décor sur le dessus.

 

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La petite histoire

L’origine de cette merveille pour les papilles est une grande inconnue, comme si ce délice était arrivé dans notre pâtisserie française comme par magie. La magie, c’est exactement le terme qui convient pour décrire la sensation qu’il nous laisse dès la première bouchée. Un pur moment de bonheur mêlé au plaisir d’y goûter encore.

 

 

 

Taille

Individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts, 10 parts, 12 parts

Royal Gianduja
Royal Gianduja

4,5054,00

Matcha Pommes
Matcha Pommes

4,0048,00

Fraisier
Fraisier

4,0048,00

Entremet au citron
Entremet au citron

4,0048,00

Opéra
Opéra

4,5054,00