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Pralines

€5,00

Cette douceur, pour notre part, très riche en vanille bourbon nous appelle au premier regard et nous fait revenir en enfance.

Catégorie Douceurs

Mots Clés celebration, chocolate

La petite histoire

La praline en France est un bonbon constitué par une amande enveloppée de sucre cuit, lequel peut être teinté et parfumé de différentes manières. La première recette a été inventée au XVIIème siècle par Clément Jaluzot , le chef cuisinier du Maréchal de Plessis-Pralin. De nos jours c’est la maison Mazet, qui est la seule à posséder la recette originale de la praline après l’avoir acheté à la maison Jaluzot en 1903.