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Number cake

65,00104,00

La base de ce gâteau est confectionnée à partir de moelleux à la vanille et au chocolat.

Sa texture à la fois moelleuse et fondante lui assure son succès auprès des petits et des grands. Son décor est réalisé à base de pâte à sucre.

 

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La petite histoire

Inventé par Adi Klinghofer, une pâtissière israélienne, le number cake ou « gâteau chiffre » détrône le gâteau d’anniversaire traditionnel et s’impose comme le dessert star de l’année si bien que sur Instagram on dénombre aujourd’hui plus de 100 000#numbercake. Les raisons d’un tel engouement, il se présente comme le gâteau rêvé, joliment orné de fleurs, de macarons, de fruits ou de chocolat, garni d’une crème légère et assemblé sur une pâte sablée croustillante ou feuilletée. Crée pour célébrer un chiffre ou un symbole, il se personnalise en fonction des âges et des envies.

 

 

Poids 3.4 kg
Taille

10 parts, 12 parts, 14 part, 16 parts

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