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Le train de bonbons

65,00104,00

La base de ce gâteau est confectionné à partir d’un marbré vanille chocolat. L’ensemble étant lui même paré d’une ganache au chocolat au lait. Chaque wagonnet est creusé pour pouvoir y accueillir un puits de bonbons pour le plus grand bonheur des enfants. Son décor est réalisé à base de pâte à sucre.

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La petite histoire

C’est le 21 février 1804, près de Merthyr Tydfil, au pays de Galles, qu’a lieu la première circulation sur des rails d’une locomotive à vapeur, construite par Richard Trevithick, en Angleterre. Cependant la première utilisation attestée de chariots sur rails remonte à 1550 sous la forme de gravures montrant des wagonnets sur rails dans les mines de Leberthal en Alsace. Au XII ème siècle, les Croisés font découvrir à l’Europe la canne à sucre… C’est le début de la confiserie.

Taille

10 parts, 12 parts, 14 parts, 16 parts

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