biscuit châtaigne

biscuit châtaigne

Entremet Marrons Myrtilles

Entremet Marrons Myrtilles

4,0048,00

Cet entremet est composé d’une pâte sablée à la vanille, d’un biscuit à la farine de châtaigne, d’un confit de myrtille enchâssé dans une bavaroise aux marrons, le tout surmonté d’un glaçage miroir sur lequel est poché une chantilly aux marrons.