Produit

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Fuji Ramisu

3,8044,40

La version que nous vous proposons ici est tirée d’une recette de Christophe Felder et de Camille Lesecq. On y retrouve un biscuit dacquois à la noisette, un crémeux au café, une crème tiramisu, un crémeux au chocolat caraïbe et une crème chantilly parfumée à la vanille.

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La petite histoire

Le tiramisu, littéralement “tire moi vers le haut”, “remonte moi le moral”, “redonne moi des forces” est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne dont la création remonterait à la fin du XVIème siècle, en Toscane. Lors d’un voyage à Sienne du duc souverain de Toscane Cosme III de Médicis, ce dernier aurait fait du tiramisu son dessert préféré, ramenant la recette à la cour de Florence, d’ou il se serait répandu en Vénétie, à Trévise et à Venise.

Taille

Individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts, 10 parts, 12 parts

Bûche aux fruits rouges
Bûche aux fruits rouges

3,8044,40

Entremet Citron
Entremet Citron

3,5042,00

Bûche Chocolat Passion
Bûche Chocolat Passion

4,0048,00

Bûche Royal Chocolat
Bûche Royal Chocolat

3,6043,20

Bavaroise vanille et fruits rouges
Bavaroise vanille et fruits rouges

3,5042,00