La petite histoire

En février 1928 le producteur et distributeur de films américain, Charles Mintz évince Walt Disney de la série de courts métrages Oswald, le Lapin Chanceux dont il est pourtant à l’origine. Lésé par son ancien collaborateur Walt Disney doit rebondir. Dans le train le ramenant de son entrevue chaotique avec Mintz à New York, il cherche désespéremment une idée de personnage à même de remplacer Oswald, un personnage qui a déjà su conquérir le coeur du public américain.. il aurait alors durant son voyage entre la Grosse Pomme et Los Angeles imaginé le personnage d’une petite souris qui allait devenir Mickey Mouse, sous les crayons de son collaborateur et ami Ub Iwerks. Le 15 mai 1928, Mickey Mouse vit sa première grande aventure sur grand écran, en version muette, dans le court métrage Plane Crazy. Minnie, sa compagne, est à ses côtés dans ce film dans lequel Mickey joue le rôle d’un apprenti Charles Lindbergh, pionnier de l’aviation. Ce gâteau est confectionné à base de chocolat. Sa texture à la fois moelleuse et fondante lui assure son succès auprès des petits et des grands. son décor est réalisé à base de pâte à sucre et de pâte d’amandes.