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Entremet Citron Fruits rouges

3,5042,00

Cet entremet est un juste équilibre entre le sucré amené par les fruits rouges et l’acidulé qui va avec le citron. Il se compose d’un sablé breton et d’une mousse aérienne au citron.Le tout est surmonté de fruits rouges de saison.

Catégorie

Mots Clés , , ,

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La petite histoire

L’origine de cette merveille pour les papilles est une grande inconnue, comme si ce délice était arrivé dans notre pâtisserie française comme par magie. La magie, c’est exactement le terme qui convient pour décrire la sensation qu’il nous laisse dès la première bouchée. Un pur moment de bonheur mêlé au plaisir d’y goûter encore.

Taille

Individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts, 10 parts, 12 parts

Revues

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